Любите есть, а готовить не любите? Превратите готовку в увлекательный эксперимент, и скоро вас от плиты невозможно будет и за уши оттащить!
Эти несложные трюки пригодятся на кухне.
Запомните эти секретики, и ваша жизнь у плиты заиграет новыми красками.
Идеальные яйца
Разбейте яйцо на сковородку, добавьте воды и лишь потом отправляйте на плиту. Желток получится идеально-жидкой консистенции.
Коричневый сахар должен быть рыхлым
Апельсиновая корка, помещённая в мешок с сахаром, не даст ему затвердеть. Тот же эффект даст долька яблока. Не забудьте о важности герметичного контейнера!
Полируем нержавейку
В этом деле уксус и вода – наши лучшие друзья.
Долой семена!
Семена из крупных овощей прекрасно удаляются круглой ложкой для мороженого.
Соль для чугуна
Ржавчина не образуется, если натирать чугун солью.
Стакан воды в микроволновке не даст продуктам зачерстветь.
Отправляя еду разогреваться в микроволновой печи, поместите туда же чашку с водой. Это не даст продуктам стать слишком сухими.
Соль на доске
Избавиться от сильных загрязнений и неприятного запаха разделочной доски можно протерев ее сначала солью, а минут через 15 лимоном.
Вы можете избавиться от остатков пищи и запахов на деревянной доске, протирая ее солью, и оставляя на 10-15 минут. Затем протрите лимоном.
Чтобы аккуратно вынуть косточку из вишни, поместите ягоду на горлышко бутылки и используйте специальный инструмент. Вообще-то можно обойтись и бутылки, но так реально удобнее.
Холод для прочности пищевой плёнки
Если держать пищевую плёнку в холодильнике, она будет меньше рваться и растягиваться.
Пергаментная бумага для выпекания
Отсутствие специальных форм для выпечки – не беда. Пергаментная бумага тоже сойдёт.
Чистка фруктов
Цитрусовые чистятся проще после 20 минут в микроволновке.
Сохраняйте зелень
Свежую траву лучше замораживать в оливковом масле или воде в специальных формах для льда.
Деревянная преграда
Суп не убежит из кастрюли, если положить на неё сверху деревянную ложку.
Поделитесь этими полезными советами с друзьями и близкими, пусть и они знают, какой простой и интересной может быть готовка!
