Салат «Загадка для гостей»

Собираетесь позвать гостей, но банальные блюда уже приелись, а фантазии на новые идеи не хватает? Не беда! Мы хотим поделиться с вами очень простым и необычным рецептом салата, который точно запомнится вам и всем присутствующим.

Название этого салата говорит само за себя. «Загадка для гостей» — блюдо, для приготовления которого вам не понадобятся дорогостоящие и экзотические продукты. Всё, что нужно, 100 % найдется у вас в холодильнике. Приготовьте эту оригинальную закуску, она не оставит приглашенных равнодушными.

Ингредиенты
Яйцо 4 шт.

Куриное филе 200 г

Огурцы 3 шт.

Лук 1 шт.

Пшеничная мука 1 ст. л.

Крахмал 1 ст. л.

Майонез 3 ст. л.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление
1.Чтобы приготовить блины, вбейте 4 яйца в глубокую посуду, добавьте соль и перец и взбейте их с помощью вилки.

2.Добавьте муку и крахмал. Снова хорошенько всё взбейте.

3.Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте ее на медленный огонь. Вылейте смесь в сковороду и равномерно распределите ее по поверхности. Обжарьте блины с обеих сторон.

4.Очищенный лук нарежьте полукольцами, обжарьте его в сковороде на растительном масле.

5.Чтобы быстро нарезать блины, выложите их друг на друга и сверните плотным рулетом. Нарежьте их ломтиками.

6.Вымойте огурец и нарежьте его тонкой соломкой.

7.Запеченное куриное филе разделите на волокна.

8.Все ингредиенты поместите в салатницу, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.

Поздравляем, вкусный и сытный салат «Загадка для гостей» готов. Можете импровизировать, добавляйте любимые овощи и специи. Приятного аппетита! Поделитесь этим оригинальным рецептом со своими друзьями.

источник

Винегрет

Однажды русского повара, работавшего при дворе Александра I, коллега-француз, глядя, что тот заправляет салат из вареных овощей уксусом, спросил: «Vinaigre?» Русский же, не знавший иностранных языков, подумал, что француз спрашивает название блюда, и поспешил согласиться: «Винегрет, винегрет». Собственно, считается, что так и родилось название всенародно любимого салата.

Классический рецепт винегрета исключает излишества, демонстрируя скромность и простоту. Но, как любой салат, винегрет — неисчерпаемая тема для творчества. Одни хозяйки готовят его с сельдью, другие добавляют вареную фасоль, маринованные маслята, куриное мясо или яйцо. При этом, заметьте, продукты сплошь привычные, а вкус получается неизменно гармоничным.

Огурцы рекомендуем брать именно соленые, бочковые в идеале. Впрочем, подойдут и маринованные, но тогда соли добавляйте больше. Для пикантности к заправке можно добавить ложку горчицы, немного лимонного сока или бальзамического уксуса.

Ингредиенты
Квашеная капуста 500 г

Лук 2 шт.

Морковь 4 шт.

Свекла 3 шт.

Огурцы 2 шт.

Картофель 3 шт.

Горошек 400 г

Уксус 1 ст. л.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Подсолнечное масло по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Приготовление
Морковь, свеклу, картофель отварите в кожуре, остудите, затем очистите. Нарежьте овощи мелкими кубиками. Следом так же мелко нарежьте огурцы.

Лук разрежьте на четвертины, затем каждую тонко нарежьте. Сложите в пиалу, полейте уксусом, оставьте мариноваться на минут 15. После этого уксус слейте.

В глубокую миску или кастрюлю выложите квашеную капусту, добавьте к ней маринованный лук, нарезанные мелкими кубиками огурцы, а также зеленый горошек и остальные измельченные овощи.

Если необходимо, посолите салат, добавьте молотый перец, заправьте маслом и тщательно перемешайте. Выложите в салатник и посыпьте измельченным зеленым луком.

Результат во многом зависит и от нарезки овощей: чем аккуратнее и мельче будут кубики, тем вкус будет тоньше. Для заправки винегрета советуем использовать душистое не рафинированное подсолнечное масло: с ним салат получится особенно вкусным. Надеемся, вы поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления винегрета!

источник

Салат «Красное море»

Если к вам неожиданно нагрянули гости, а их совершенно нечем угостить, вас всегда сможет выручить салат «Красное море». Из минимума ингредиентов и всего за 10 минут можно сделать очень аппетитную закуску, которая побалует вкусовые рецепторы ваших гостей.

Этот салат идеально сочетается с картофелем, поэтому его можно готовить на ужин для всей семьи. Так вам не придется прикладывать массу усилий после тяжелого рабочего дня.

Ингредиенты
Крабовые палочки 250 г

Помидор 2–3 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Твердый сыр 150 г

Чеснок 2 зуб.

Майонез по вкусу

Приготовление
Нарежьте соломкой крабовые палочки.

Помидоры нарежьте дольками, удалите семена и сок. После чего нарежьте их соломкой.

Очистите перец и также нарежьте его соломкой.

Натрите на терке твердый сыр.

Пропустите чеснок через пресс.

Смешайте все ингредиенты и заправьте салат домашним майонезом.

Этот легкий и быстрый салат — закуска, которую по достоинству оценят ваши близкие и внезапно нагрянувшие гости. Не тяните время, сегодня же приготовьте этот вкусный салатик на ужин для своей семьи!

источник

Оригинальный свекольный салат с грибами — безумно вкусно!

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Свёкла вареная — 3 штуки
Сыр — 30 грамм
Лук — 1 штука
Грибы — 150 гр
Яйца вареные — 2 штуки
Чеснок — 1-2 зубчика
Растительное масло — для жарки
Майонез — для заправки
Зелень петрушки — для украшения
Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем грибы небольшими кусочками, лук нарезаем маленькими кубиками.
Обжариваем грибы вместе с луком до золотистого цвета, остужаем.
Натираем свёклу, яйцо и сыр на крупной тёрке.
Смешиваем свеклу вместе с обжаренными грибами с луком, добавляем чеснок пропущенный через пресс, солим, заправляем майонезом, перемешиваем и украшаем.

Приятного аппетита!

источник

Быстрый ужин

Когда слышишь, как кто-то хвалится опытом приготовления потрясающего ужина всего за 20 минут, сразу кажется, что этот человек точно где-то приврал. Ну разве такое возможно? Если вы собрались варить борщ, запекать мясо или картофель — нет. А вот если вы выберете один из предложенных рецептов, то всё вполне реально. Наконец-то приготовление ужина будет приносить удовольствие!

Редакция «Супер шеф» решила сделать подборку на любой вкус. Те, кто не против перекусить салатом, найдут свежий рецепт его приготовления. Обожаете рыбу? Попробуйте приготовить ее под горчичным соусом. А совершенно новый рецепт супа придется по душе тем, кто без первого никуда.

Лосось с горчицей

Ингредиенты

2 филе лосося
1 ст. л. зернистой горчицы
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ч. л. кленового сиропа
1 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление

Выставьте температуру духовки на 200 °С.
Застелите противень пергаментом. Смажьте его маслом.
Обсушите филе. Посолите по вкусу. Добавьте перец. Выложите на противень.
Смешайте 1 ч. л. масла с горчицей, а также сиропом. Полейте массой рыбу.
Запекайте 10 минут.
Всё честно: 10 минут на подготовку и 10 минут непосредственно на запекание. Невероятно вкусная рыба под соусом за 20 минут — искусство, к которому вы можете приблизиться вплотную.

Крем-суп

Ингредиенты

1 кг цветной капусты
2 яичных желтка
30 г брынзы
70 г сливочного масла
100 г сливок
200 г молока
400 мл воды
Соль, перец по вкусу
Приготовление

1.Разделите кочан цветной капусты на соцветия. Проварите их в подсоленной воде 10 минут. Слейте воду.
2.Растопите масло в сотейнике. Влейте к нему воду. Варите так в течение 5 минут. Пересыпьте в полученную массу капусту. Залейте всё молоком.
3.Убавив огонь под сотейником до минимума, добавьте желтки и сливки. С помощью блендера превратите массу в пюре.
4.Натрите брынзу. Вместе с солью и перцем по вкусу добавьте брынзу в готовый суп.
Вполне оригинальный способ внести разнообразии в привычный список первых блюд. Никакого картофеля, морковки и лука. Очень даже легкий вариант для вечно худеющих.

Брюссельская капуста

Ингредиенты

10 кочанчиков брюссельской капусты
1,5 ч. л. сливочного масла
1,5 ч. л. мёда
1/2 ч. л. горчицы
1 щеп. сушеного укропа
Соль, перец по вкусу
Приготовление

Варите капусту в подсоленной воде 10 минут.
Отдельно соедините мёд и масло, укроп, горчицу, соль и перец.
Полейте готовую капусту этим соусом и наслаждайтесь.
Многие ее не любят и, честно говоря, в этом их огромная ошибка! Всё что нужно — научиться готовить брюссельскую капусту так, чтобы она была действительно и вкусной, и полезной.

Лапша с соусом

Ингредиенты

2 авокадо
3/4 стакана шпината
4 ст. л. сока лайма
2 ст. л. оливкового масла
1 зуб. чеснока
370 г пасты из цельнозерновой муки
1/2 стакана бульона
400 г креветок
2 ст. л. измельченной кинзы
Соль, перец по вкусу
Приготовление

1.Нарежьте авокадо кусочками. Измельчите шпинат. Смешайте эти продукты с 2 ст. л. сока лайма, половиной оливкового масла, пропущенным через пресс чесноком, щепоткой соли и черного перца.
2.Сварите пасту. Жидкость из кастрюли слейте в отдельную емкость.
3.Подогрейте на сковороде оставшееся оливковое масло. Выложите очищенные креветки. Посолите. Жарьте так 2 минуты. Переверните креветки на другую сторону. Обжарьте. Снимите с огня.
4.Добавьте кинзу и 2 ст. л. лайма к креветкам. Перемешайте.
5.Соедините теплую пасту и массу из авокадо. Добавьте 2 ст. л. бульона от лапши. Сверху выложите креветки.
Не будем утверждать, что такое блюдо можно позволить себе каждый вечер. Но и мы не предлагаем лишь один вариант быстрого ужина. Делайте каждый вечер разнообразнее, и жизнь будет веселее!

Цукини в яйце

Ингредиенты

2 цукини
1/2 чашки пшеничной муки
2 яйца
2 ст. л. соли
1–2 ст. л. оливкового масла
Приготовление

1.Нарежьте цукини тонкими дольками.
2.Взбейте яйца. Посолите.
3.Разогрейте масло в сковороде.
4.Обмакните дольку в муке, а после в яйце. Обжаривайте каждый кусочек по 3 минуты с каждой стороны.
Даже цукини в панировке могут стать отличным вариантом ужина. Если вы приготовили, и блюдо оказалось несоленым, в следующий раз смешайте дольки с небольшим количеством соли в отдельной емкости, а после приступайте к готовке.

Котлеты

Ингредиенты

3 ст. л. растительного масла
450 г картофеля
Соль и перец по вкусу
Приготовление

1.Натрите картофель на терке. Отожмите его.
2.Разогрейте масло на сковороде. Картофельную кашицу разделите на части и распределите по дну сковороды, формируя котлеты. Толщина слоя — 1 см. Посолите его сверху и поперчите.
3.Обжаривайте с обеих сторон по 7 минут.
Да-да, даже котлеты можно приготовить всего за 20 минут, если они из картофеля. Готовили такие когда-нибудь? Обязательно попробуйте. Не будем обманывать — они не вкуснее мясных, но тоже достойны места на вашем столе.

Овощной салат

Ингредиенты

3 свежих помидора
1/2 авокадо
1/2 головки репчатого лука
2 ст. л. лимонного сока
2–3 ст. л. растительного масла
Соль, перец по вкусу
1 пуч. зелени
Приготовление

1.Нарежьте авокадо полосками. Сбрызните их соком лимона.
2.Нарежьте лук полукольцами. Залейте их кипятком на пару минут. 3.Слейте воду. Отставьте лук в сторону. Нарежьте помидоры кусочками.
4.Пересыпьте в салатницу помидоры, лук , а также авокадо. Полейте всё растительным маслом. Добавьте специи по вкусу. Украсьте измельченной зеленью.
Чтобы авокадо не потемнело, положите в салатницу косточку и уберите ее непосредственно перед подачей. Никто не ждет ничего нового от обычного овощного салата. Но даже его можно сделать не просто вкусным, а потрясающе вкусным. Всё, что нужно, — следовать нашим простым советам.

Если кухня — ваша частая среда обитания, то у вас точно есть несколько подобных рецептов. Что вы готовите за 20 минут? Делитесь нашей подборкой с друзьями, а своими хитростями и трюками в комментариях ниже. Докажите, что приготовление ужина может быть простым и приятным.

источник

6 вкусных салатов из свеклы. Отличная подборка, сохрани!

Замечательная подборка салатов из свеклы. Сохрани у себя и пользуйся!

Салат из свеклы с фетой

Тяжело представить, но отварная свекла может стать основным ингредиентом для салата из средиземноморской кухни.

Добавьте немного оливкового масла, пряности, зелень и сыр — пикантный свекольный салат готов!

Классический рецепт салата из свеклы

Традиционным считается салат из свеклы с черносливом и чесноком. Классический вариант холодного салата из доступных, недорогих продуктов, которые найдутся круглый год в каждом доме, очень популярен.

Заслуженную любовь традиционное сочетание отварного бордового овоща с пикантным чесноком вызвало добавление вяленой сливы, именуемой черносливом.

Именно при таком незамысловатом сочетании простых продуктов салат приобретает очень приятный, оригинальный вкус, никогда не приедается, и одинаково хорошо смотрится как на обычном семейном ужине, так и на праздничном столе.

Продукты:

✓ Одна свекла средних размеров — около 200 г;

✓ 2 штучки вяленого чернослива;

✓ 1 зубок чеснока для тех, кто любит поострее, или половина – для приверженцев классического вкуса;

✓ 2 полных столовых ложки сметаны 20-ти процентной жирности;

✓ щепотка (5 г) морской соли;

✓ 1 ст.л. лимонного сока;

✓ немного измельченной зелени петрушки или кинзы;

✓ приправы, лучше всего подойдет черный измельченный перец, красный острый перец и кориандр молотый.

Приготовление:

Само по себе приготовление салата занимает не более 20 минут. Основное время – от 45 минут до полутора часов уходят на термическую обработку главного ингредиента.

Салат, если заправлять его сметаной, а не майонезом, весьма диетичен: в ста граммах около 70 ккал, что составляет 15% от суточной энергетической нормы.

Корнеплод хорошо моют, но от кожицы не очищают, хвостик также отрезать не нужно. Далее подготовленную свеклу кладут в кипящую воду и варят при тихом кипении 45 минут.

Салат выйдет более вкусным, если чистый овощ завернуть в фольгу и 1 час 30 минут запекать при 180 градусах в духовке.

Готовую свеклу чистят и охлаждают.

Пока основной продукт остывает, чернослив заливается кипятком и минут 20 запаривается.

Остывший корнеплод измельчают на средней или мелкой терке.

К натертой свекле добавляют давленый чеснок.

Сметану смешивают с солью и лимонным соком.

Чернослив отжимают от воды и шинкуют.

Объединяют свеклу и чернослив, заливают сметанным соусом, добавляют приправы и перемешивают.

Готовый салат посыпают петрушкой и настаивают в холодильнике 15 минут до подачи.

Свекла по-корейски

Продукты:

✓ 500 г красной сладкой свеклы

✓ 3 зубчика чеснока

✓ 0,5 чайной ложки красного перца

✓ 1 чайная ложка молотого кориандра

✓ 100 мл растительного масла

✓ 70 мл уксуса

✓ соль по вкусу

Приготовление:

Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой.

Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить.

Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать.

Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане.

После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия.

Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу.

Все перемешать, поставить под гнет на сутки.

Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению

Свекла с апельсинами

Неординарное сочетание ингредиентов, феерический вкус и много позитивных отзывов— всё это про итальянский свекольный салат.

Отварите свеклу, как обычно. Очистите ее и нарежьте небольшими кубиками.

Измельчите зелень и чеснок.

Готовим заправку: смешайте сок половины апельсина, оливковое масло и бальзамический уксус.

Нарезанную свеклу смешайте с зеленью и чесноком. Полейте сладкой пикантной заправкой. Посолите и поперчите.

Салат с сыром и орехами

Такое блюдо вполне может заменить даже оливье.

В праздничном свекольном салате сочетаются сладкие нотки горошка, пикантность сыра и орехов, острота чеснока и нежность сметанной заливки.

Свекла с черносливом под соусом

Свекла отлично сочетается как со сладкими, так и с острыми продуктами.

Доказательство тому — пикантный салат с черносливом под соусом из хрена:

Для начала приготовьте заправку: замочите чернослив в горячей воде на 10–15 минут, затем процедите его и нарежьте очень мелко.

Смешайте чернослив с тертым хреном и несладким, желательно домашним йогуртом.

Хорошенько посолите и поперчите. Поставьте на некоторое время в холодильник.

Вымойте с помощью щетки для овощей свеклу и картофель и заверните их в фольгу.

Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте овощи до мягкого состояния.

Картофель приготовится примерно через 45 минут, свекла — не менее чем через час.

Подождите, чтобы овощи немного остыли, обдайте их прохладной водой, очистите и нарежьте соломкой.

Возьмите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте его таким же способом.

Полейте его лимонным соком, чтобы не потемнело.

Очистите семечки тыквы, измельчите их ножом и слегка поджарьте на сковороде.

Все подготовленные ингредиенты вместе с заправкой хорошо перемешайте в миске.

Можно выложить слоями в прозрачное блюдо. Украсьте по своему желанию.

Приятного аппетита!

источник

Салат Генерал с говядиной

Салат Генерал с говядиной хорош как на вкус, так и на вид. Он очень стильно смотрится и украсит праздничный стол. По составу ингредиентов это типично мужской салат — он очень сытный.

Ингредиенты:

отварная говядина — 100 граммов
свекла — один клубень
чеснок — один небольшой зубчик. Можно обойтись без него
морковь — одна крупная морковка. Или две средних
картофель — два клубня среднего размера
твёрдый сыр — 50 граммов
гранат — для украшения салата
Приготовление салата Генерал с говядиной

1.Свеклу отварить до готовности в подсоленой воде. Охладить и почистить.
2.Картофель и морковку отварить до готовности в подсоленой воде . 3.Охладить и почистить.
4.Картофель натереть на крупной терке.
5.Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Затем разделить его на две части.
6.Говядину очень мелко нарезать и соединить с половиной чеснока. Тщательно перемешать.
7.Морковь натереть на крупной терке и соединить с оставшимся чесноком. Тщательно перемешать.
8.Сыр натереть на крупной терке.
9.Свеклу натереть на мелкой терке.
10.Гранат почистить и разделать на ядра. Освободить от частичек кожуры.
11.Салат Генерал слоеный. Поэтому лучше всего воспользоваться сервировочным кольцом. Но можно использовать салатник и выкладывать в него слои по очереди.
Слои выкладываются в следующем порядке:

Первый слой — картофель. Слегка придавить и смазать майонезом.
Второй слой — отварная говядина с чесноком. Смазать майонезом.
Третий слой — морковь с чесноком. Смазать майонезом.
Четвертый слой — тертый сыр. Смазать майонезом.
Пятый слой — свекла. Сделать красивую сеточку из майонеза. Затем в качестве украшения выложить зерна граната.
Салат Генерал с говядиной должен пропитаться в холодильнике несколько часов. После этого можно украсить его. Для этого сделать красивую сеточку из майонеза в виде небольших квадратиков. В каждый квадратик положить зернышко граната.

Украсить салат можно и по-другому. Приложите фантазию, и у вас выйдет настоящий шедевр.

Источник

Салаты с морковью

Морковь — это кладезь полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Если употреблять этот овощ ежедневно, можно снизить уровень холестерина, предотвратить развитие атеросклероза, инсульта и инфаркта, а также укрепить иммунитет. Салаты с морковью — отличная пища для похудения и оздоровления всего организма. Тем более, оказывается, натертая на мелкой терке морковь более полезна, чем цельная съеденная морковка.


салаты с морковью

Редакция «Супер шеф» собрала для вас самые вкусные и полезные салаты со свежей морковью. Заправляйте их маслом, сметаной или йогуртом — так каротин, которым богата морковь, лучше усвоится, и вы получите максимум энергии и полезных веществ.

Рецепты низкокалорийных салатов с морковью
Морковный салат с яйцом

Ингредиенты

4–5 морковок среднего размера
5–6 вареных яиц
2–3 зуб. чеснока
1–2 ст. л. сметаны или натурального йогурта
1 щепотка соли
Зелень по вкусу
Приготовление

1.Морковь натрите на терке среднего размера.
2.Очищенные яйца натрите на той же терке или нарежьте мелкими кубиками.
3.Чеснок измельчите давилкой.
4.Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте сметаной (йогуртом). 5.Всё хорошо перемешайте — ваш салат готов!
Салат из моркови и капусты

Ингредиенты

1–2 средние моркови
1/4 часть среднего кочана белокочанной капусты
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1 ст. л. растительного нерафинированного масла
Приготовление

1.Капусту мелко и тонко нашинкуйте, разомните, посолите.
2.Морковь натрите на крупной терке.
3.Зеленый лук мелко нарежьте (можно заменить и обычным репчатым луком).
4.Смешайте все ингредиенты, добавьте перец, масло и перемешайте.
Сладкий салат из моркови с изюмом

Ингредиенты

2 средние моркови
100 г изюма
1 ст. л. мёда
1 ст. л. лимонного сока
100 г йогурта
Молотая корица на кончике ложки
Приготовление

1.Изюм залейте кипятком и оставьте на 5–10 минут, чтобы он распарился.
2.Натрите морковь на мелкой терке.
3.Приготовьте соус-заливку: смешивайте мёд, сок лимона и корицу, добавьте йогурт.
4.Залейте соусом морковь с изюмом, перемешайте. Охладите 15 минут в холодильнике и подавайте на стол.
Слоеный салат «По-французски»


Ингредиенты

2 средние моркови
2 кисло-сладких яблока
3 сваренных вкрутую яйца
100 г твердого сыра 17%-й жирности
1/4 репчатого лука
2–3 зуб. чеснока
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Кефир по вкусу
Приготовление

1.Яйца, морковь, яблока (без кожуры) и сыр натрите на терке.
Чеснок очень мелко порубите.
2.Репчатый лук мелко нарежьте, ошпарьте крутым кипятком, опустите в ледяную воду на 3 минуты и откиньте на мелкое сито. Дайте воде стечь. Это устранит горький привкус.
3.Салат выкладывайте слоями: 1-й слой — лук, 2-й слой — яблоко, 3-й слой — яйцо, 4-й слой — морковь + чеснок, 5-й слой — сыр. Повторите слои.
5.Заправьте кефиром или йогуртом.
6.Уберите салат в холодильник, дайте ему настояться в течении часа–полтора.
Салат «Любовь-морковь»

Ингредиенты

1–2 моркови
1–2 яблока
2 ч. л. мёда
1 ст. л. белого винного уксуса
Приготовление

1.Смешайте мёд с белым винным уксусом.
2.Очищенные яблоки и морковь натрите на крупной терке.
3.Заправьте яблочно-морковную смесь соусом из мёда и винного уксуса. 4.Хорошо перемешайте.
Легкий салат для здоровья и фигуры

Ингредиенты

1 крупная морковь
1 зеленое яблоко
1 апельсин
1/6 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. мёда
2 ст. л. йогурта без добавок
Приготовление

1.Морковь натрите на крупной терке.
2.Яблоко нарежьте брусочками.
3.Очищенный апельсин нарежьте кубиками.
4.Все ингредиенты смешайте, добавьте корицу и мёд.
5.Заправьте йогуртом. По желанию можете добавить в салат орехи, изюм.

Включайте в свой рацион эти легкие и сытные морковные салаты, и вскоре вы почувствуете, как тают ваши лишние килограммы. Импровизируйте, делая свои новые составы диетического салата и получайте красивую фигуру, отличное настроение и отменное здоровье. Делитесь статьей с друзьями, а новые рецепты салатов из моркови оставляйте в комментариях.

источник

Салат «Невеста». Переплюнул даже шубу и oливье, вкуснoтище!

Праздничный, красивый, нежный, воздушный!

Ингредиенты:

Копченая курица — 300 гр
Яйца куриные — 4 шт
Плавленый сырок «Дружба»
Картофель — 2 шт
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез

Приготовление:
Курицу режем мелкими кусочкам.

Картофель натереть на крупную терку, сыр натереть на мелкой, желтки и белки — отдельно.

Лук лучше, предварительно замариновать (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды).

Натирайте каждый слой на весу над тарелкой, чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат слоями, делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Дать салату пропитаться несколько часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник

Бесподобный салатный торт «Чудо», такого вы еще не пробовали

Нам понадобится:
— крабовое мясо или палочки — -200 грамм;
— банка кукурузы;
— маринованные шампиньоны — 350 грамм;
— рис, уже отварной — полтора стакана;
— куриный яйцо, домашние — пять штук;
— куриные бёдра — три штучки;
— одна банка ананасов, порезанных кубиком;
— сметана, майонез.

Способ приготовления:
Куриные бёдра и яйца отвариваем и остужаем, бёдра разбираем от костей, крабовые палочки и грибы нарезаем в произвольном порядке, а дальше каждый ингредиент смешиваем со сметаной или майонезом в зависимости от остроты основного продукта. Так, например, кукурузу с майонезом, рис, куриное мясо и крабовые палочки со сметаной и майонезом, грибы со сметаной. Смешанные продукты укладываем слоями в салатник, украшаем натёртыми на мелкой тёрке яйцами и кусочками ананаса. Оставляем в холодильнике, желательно на ночь.

Источник