Домашняя пицца, которая способна покорить даже итальянцев!

Результат как в настоящей пиццерии: тонкое тесто, наивкуснейший соус, много начинки – столько, сколько пожелаешь. Можно использовать компоненты по своему выбору, вы можете проводить совершенно любые эксперименты. Рецепт рассчитывается на две пиццы, имеющие 30-сантиметровый диаметр.

Состав для теста:
250 мл подогретой воды
370 г белой муки
4 г сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
Состав для соуса (если хотите делать сами — можно купить кетчуп или готовый соус для пиццы):
Банка консервированных томат в собственном соку
по щепотке соли и перца
1 ч.л. сушеного базилика
1 ст.л. растительного масла
12 зубка чеснока
Начинка 1:
200 г колбасы
150 г любого сыра
1 помидор
Начинка 2:
120 г отваренного куриного филе
150 г шампиньонов
половинка болгарского перца
150 сыра
щепотка соли
Пошаговый процесс приготовления запечатлен на следующем видео. Очень важно разогреть духовой шкаф до температуры 240 градусов, выпекать пиццу не более двенадцати минут.

источник