Готовим легкий творожный десерт «Старая Рига»

Абсолютно каждый ребенок и взрослый человек не откажется от вкусного, красивого десерта. Особенно, если он приготовлен по домашнему рецепту с любовью. Многим хозяйкам в радость побаловать семью и друзей каким-нибудь аппетитным и оригинальным десертом в праздник, или просто в выходной день. Хотим рассказать вам об одном удивительном десерте, нереально воздушном и красивом.

Самое главное, его довольно просто приготовить. Сладость называется «Старая Рига». Хотя и не вся Латвия знает об этой вкуснятине, но очень многие часто готовят его и остаются довольными. Этот десерт имеет легчайшую, воздушную структуру и приятный, не приторный вкус.

Ингредиенты:
творог – два стакана
сметана – один стакан
ананас – одна баночка
сок ананаса – пол литра
желатин – одна пачка (25 грамм)
сгущенное молоко – половина баночки
ванильный сахар, изюм – за надобностью
Приготовление:
1.Нужно размешать желатин в соке ананаса, отложить на шестьдесят минут
2.Перебиваем в миксере творожный сыр, добавив в него ванильный сахар, сгущенное молоко, сметану
3.Желатиновую смесь готовим на паровой бане, держим, чтобы желатин смешался идеально с соком
4.Режем квадратиками ананас, добавляем кусочки в готовую сырную массу. Смешиваем с желатиновой смесью. По желанию насыпаем изюм, который перед тем нужно запарить кипяченой водой
5.Выливаем полученную смесь в какую-нибудь посудину, или можно разделить на несколько. Ставим десерт в холодильную камеру. Спустя некоторое время десерт «Старая Рига» готов к употреблению. Можно наслаждаться и угощать близких или гостей.

Если вам понравился рецепт «Старой Риги», поделитесь с друзьями, пусть кушают с удовольствием. Приятного аппетита и на здоровье!

источник

Загрузка...