Всем-всем сыроманам! Божественный сабурани! пирог божественно вкусен!

Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить.

Впервые я попробовала это блюдо в гостях. Прежде я никогда не слышала о нем и тем более не готовила. Но потом стала делать это очень часто, потому как пирог божественно вкусен!

Недавно готовила на день рождение мамы, все гости остались в восторге! И мне очень он пришелся по вкусу, настоящий классический рецепт, превосходный вкус. Процесс приготовления немного хлопотный, но поверьте — это того стоит!Всем-всем сыроманам! Божественный сабурани

Ингредиенты для «Сабурани»:
• Вода — 100 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сыр сулугуни — 400 г
• Сыр твердый (типа Российского) — 300 г
• Масло сливочное — 100 г

На стол просеять горкой муку, сделать углубление и влить туда воду, 2 яйца, соль и оливковое масло. Потихоньку замесить крутое тесто. Дать ему «отдохнуть» 30 минут, накрыв его салфеткой или положить в целлофановый пакет. Затем разделить тесто на 5 частей. 4 — равные части, а 5 — больше остальных.

Каждую часть теста раскатать в пласт по форме в которой будете выпекать. Раскатать тонко.

На плите в кастрюле закипятить воду, опустить в нее пласт теста на 1 минуту. Воду не выключать, она должна потихоньку кипеть.

Затем достать тесто при помощи дуршлага и переложить его в емкость с холодной водой, на 30 секунд.

Затем обсушить готовый пласт теста на полотенце. Так проделать со всеми частями теста, но первым отварить самый большой пласт.

Сыр сулугуни и твердый натереть на крупную терку и тщательно перемешать.

Сковороду или форму для выпекания пирога смазать сливочным маслом и выложить самый большой пласт теста, так чтобы его края свисали.

Затем посыпать смесью сыров и натертым на терке замороженным сливочным маслом, сверху выкладываем следующий пласт и проделываем тоже самое пока не закончится тесто и сыр.

Края большого пласта заворачиваем на верх, и закрепляем зубочистками. Смазываем пирог желтком.

Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов минут 30-40 до румяного колера. Подаем горячим, разрезая на кусочки. (зубочистки конечно удаляем)))
ЭТО ОООчень вкусно!

Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

источник

20 реально полезных советов для тех, кто помешан на чистоте

Уборка — это легко!

Все мы любим, когда дома чистота и порядок. Но поддерживать их не так-то просто. Эти рекомендации помогут вам. Серьезно.

1. Если поместить губку в микроволновую печь, можно убить 99% бактерий на ней.

Просто положите ее внутрь и запустите печку на 2 минуты. А затем дайте ей остыть. По данным исследований, это действительно убьет на ней почти все бактерии.

2. Смесители нужно протирать вощеной бумагой. Только так на них не останется пятен от воды и отпечатков пальцев.

Если смочить бумагу белым уксусом, эффект будет еще заметнее!

3. Используйте зажим для денег для того, чтобы сохранить губку в чистоте.

Так она останется сухой и почти без бактерий.

4. Фильтр от пылесоса отлично моется в посудомоечной машине.

 

Только не делайте это вместе с тарелками!

5. Для очистки чугуна лучше всего подходит соль.


Серьезно. Посмотрите, как это делает Марта Стюарт.

6. Зубная щетка, лимон — и чистая раковина!

Так вы уберете с нее не только грязь, но и микробы.

7. «Безнадежные» противни можно отмыть в кипящей воде, в которую предварительную добавили соду.

Так много грязи — и так мало времени. Полная инструкция с картинками здесь.

8. Стальная пластина старого утюга снова может стать гладкой и блестящей.

Все, что вам нужно, это соль.

9. Пищевая сода отлично чистит матрас.

Сначала трете, а потом — убираете все пылесосом.

10. Используйте утюг, чтобы очистить действительно трудные пятна на ковре.

Полная инструкция здесь.

11. Жалюзи лучше всего чистить старым носком.

Просто распылите на него немного уксуса, смешанного с водой.

12. Когда убираете в ванной комнате, наберите в ванну немного горячей воды.

Это поднимет общую температуру в ванной комнате. А ее поднятие всего на 10 градусов удваивает эффективность моющих средств. Этот трюк давно используют уборщицы в отелях. Отлично помогает, когда нужно помыть плитку, зеркала, краны, сантехнику.

13. Свечи отлично очищаются с ватным шариком, смоченным в спирте.

14. Дерево и ручки на шкафу отлично чистятся с помощью пищевой соды.

15. Следы и потертости на плитке отлично стираются с помощью WD-40.

16. Используйте резинку и пластиковый мешочек, чтобы почистить свой душ.

17. Пот с подушки убирается с помощью отбеливателя и горячей воды.

Не стесняйтесь бросить ее в стиралку. Если внутри не пух, конечно!

18. Щетка для чистки одежды прекрасно подходит для абажуров.

19. Разводы на окнах отлично убираются газетой.

Ну мало ли, вдруг кто не знал?

20. «Налет» с клавиатуры отлично счищается губкой.

И не нужно тереть пальцем! Только не мочите ее!

Источник

Больше не вывариваю! Как отстирать кухонные полотенца в микроволновке: лучший способ.

Я спокойно отношусь к стирке. Люблю доставать чистое белье из машинки, вдыхать свежий аромат, бережно развешивать… Но когда дело доходит до кухонных полотенец, даже самые ловкие хозяйки приходят в ярость.

Вывести въевшиеся пятна с текстильных салфеток — настоящая мука. Каждый раз приходится прибегать к старому бабушкиному методу — кипячению. Благо я наконец-то узнала, как вывести старые пятна с помощью микроволновой печи.

Как отстирать кухонные полотенца
МИНИ-ШПАРГАЛКА ДЛЯ ХОЗЯЕК
Чтобы твои полотенца снова приобрели надлежащий вид и были как новенькие, возьми обычное стиральное мыло и полиэтиленовый пакет.


Намочи полотенце, тщательно намыль.


Потом помести полотенце в целлофановый пакет, не завязывая его.


Положи пакет в микроволновую печь. Выставь среднюю мощность и оставь на 1,5 минуты.


Аккуратно достань полотенце из печи. Используй щипцы, чтобы не обжечься.


Постирай салфетки в чистой воде. Пятна и неприятный запах исчезли!


ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
1.Не покупай для кухни махровые полотенца, так как они быстро загрязняются и выглядят неопрятно, к тому же долго сохнут.
2.Выбирай льняные, хлопковые «вафельные» полотенца, ведь они хорошо отстирываются и долго сохраняют приличный вид.как отстирать
3.Когда готовишь, используй полотенца из темной или цветастой ткани, чтобы загрязнения были не так заметны. Чтобы меньше пачкать текстильные изделия, мой жирные руки или вытирай их бумажной салфеткой.
4.Меняй изделия раз 2 дня, чтобы не доводить их до критического состояния.


5.Используй несколько полотенец для разных ролей: одно – для посуды, другое – для горячих кастрюль, третье – для стола, четвертое – для рук.
6.Чтобы не портить внешний вид кухни загрязненными в течении дня салфетками, храни их в милой плетенной корзинке.


Как видишь, за решением проблемы далеко ходить не надо! Испробуй этот способ стирки кухонных полотенец и отставайcя непревзойденной хранительницей домашнего очага!

источник

Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!

Едва ли не каждый день в нашей семье едят яйца вкрутую. Действительно, что может быть проще, чем сварить несколько яиц на завтрак? Но, признаться честно, за длительное время они мне настолько опостылели, что я задалась целью приготовить что-то необычное из них.

Заглянув в мамину книгу рецептов, я наткнулась на интереснейшее блюдо — котлеты из куриных яиц. Я тут же взялась за приготовление и расстроилась… Начинка для котлет оказалась слишком рассыпчатой и никак не удавалось сформировать лепешки.

Поэтому рецепт я немного изменила, добавив в ингредиенты тертый сырой картофель. Обязательно попробуй приготовить эти нежные яичные котлеты с учетом маленькой поправки, тебе понравится!

Котлеты без мяса

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц
1 пучок лука
1 пучок укропа
2 ст. л. манки
1 ст. л. муки
1 ст. л. сметаны
1/2 ч. л. соли
1 картофелина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свари яйца и натри их на крупной терке.

Мелко поруби укроп и лук, затем соедини зелень и яйца в глубокой емкости.

Добавь в миску муку, манку, соль и сметану. Хорошенько всё перемешай.

Натри на мелкой терке картофель и соедини его с яичной массой.

Хорошо замеси получившуюся массу. Когда смесь станет податливой и липкой, смело приступай к формированию котлет. Перед этим обязательно смочи руки в воде.

Обжарь котлеты до румяной корочки на растительном масле.

Приятного аппетита тебе и твоим родным! Обязательно поделись этим незатейливым рецептом с друзьями.

источник

Как почистить духовку от жира и нагара

Если вы считаете, что нет ничего тяжелее, чем отмыть плиту, вы либо справляетесь с духовкой на раз-два, либо никогда не задумывались, что ее тоже неплохо было бы почистить. К слову, сделать это непросто. Многие хозяйки ограничиваются тем, что просто протирают ее, не избавляясь от жира и накипи. Такую «чистку» можно сравнить с ничегонеделанием. И давайте уже начистоту: тот факт, что в шкафу вещи сложены как попало, и вы скрываете это от других за закрытой дверкой, не делает из вас хозяйку. Точно так же дело обстоит и с духовкой… Закрытая дверца — не показатель чистоты и гигиены.


Можно оправдываться тем, что почистить духовой шкаф действительно тяжело. Тут мы вас поддержим — тяжело. Но возможно. Наша редакция решила облегчить ваш труд и предлагает вам 4 верных способа, как очистить духовой шкаф без химии. Выберите любой или чередуйте каждый раз, когда наступает время очередной генеральной уборки.

Пищевая сода, уксус, вода

Вам понадобится

1/2 чашки соды
100 мл уксуса
100 мл воды
Результат через 12 часов

1. Откройте духовую камеру. Вытащите всё вместимое.


2. Приготовьте средство, смешав соду и 3–4 ст. л. воды. Консистенция смеси должна быть пастообразной.


3. Нанесите эффективное домашнее средство на внутренние поверхности духового шкафа. Не бойтесь наносить больше в тех местах, где от жира, а также нагара уже успели образоваться комки. Оставьте всё так на ночь.

4. Утром смочите тряпку водой и удалите засохшую пасту. Грязь соскребите силиконовой лопаткой.

5. Приготовьте раствор из уксуса и воды, смешав их в пропорции 1:1. Распылите средство на те места, где еще осталась грязь. После того, как образуется мягкая пена, снимите ее и вытрите камеру начисто.


Нашатырный спирт и вода

Вам понадобится

200 мл нашатырного спирта
1 л воды
Результат через 40 минут
1. Откройте духовую камеру. Вытащите всё вместимое, но оставьте решетку внутри. Включите духовку и выставьте температуру на 180 °С.


2. Возьмите большую миску. Наполните ее водой. Возьмите маленькую емкость. Перелейте в нее нашатырный спирт.


3. Откройте окна. Выключите духовую камеру. Поместите в нее миски: с водой — на дно, на полку выше — с нашатырным спиртом. Закройте шкаф на 40 минут, оставляя его остывать. Через указанное время откройте его и просто протрите поверхности влажной губкой, удаляя налет и жир.

Разрыхлитель и вода

Вам понадобится

1/4 стакана разрыхлителя
Вода
Результат через 30 минут

1. Смешайте в отдельной емкости разрыхлитель с водой до состояния сметаны.


2. Нанесите смесь на грязную дверцу и стенки. Оставьте ее так всего на полчаса.


3. Затем смойте всё влажной губкой.

Мыло и вода

Вам понадобится

1/4 бруска хозяйственного мыла
Горячая вода
Результат через 30 минут

1. Натрите четверть бруска мыла на терке. Возьмите обычный противень и посыпьте половину стружки по его дну. Залейте мыло горячей водой и отправьте емкость в духовой шкаф.


2. Залейте горячей водой и вторую половину стружки и нанесите массу на стенки камеры.


3. Включите ее, выставьте температуру на 125 °С и выждите 30 минут. Выключите камеру, откройте и подождите, пока она полностью остынет. Протрите все поверхности влажной губкой.

Каждый из этих способов доказывает, что очистить любую духовку от нагара и жира очень даже легко. Несколько подручных ингредиентов, перчатки и влажная тряпка сделают невозможное возможным. Перестаньте покупать дорогостоящую химию. Следуйте этим простым советам и друзьям расскажите.

Источник

Положите 12 шариков из теста по периметру сковородки! Сегодня мы расскажем Вам об одном потрясающем рецепте!

Если Вы решили пригласить в гости большую компанию друзей, тогда нужно обязательно подумать об угощении.

Иногда очень трудно подобрать блюдо, которое бы понравилось и хватило для всех.

Сегодня мы расскажем о том, как можно решить эту проблему! Вы готовы узнать потрясающий рецепт?

Хотите ли Вы узнать рецепт потрясающего блюда, которое понравится и Вам, и всем Вашим гостям.

Все, что нужно сделать для этого рецепта, это скатать 12 шариков из теста.

Сначала убедитесь, что все шарики примерно одного размера. В сковородке помещается примерно 12 подобных »мячиков».

Скоро у Вас образуется идеальный круг из шариков по всему периметру сковородки.

Теперь нужно взять главный ингредиент: масло.

Смешайте нарезанный шнитт-лук, простой лук и сыр с маслянистой основой.

После того, как вы перемешивают вместе ингредиенты для соуса, налейте получившуюся смесь прямо на середину сковороды.

Остались последние штрихи. Во-первых, посыпьте все большим слоем сыра чеддер. Затем сбрызните небольшим количеством растопленного сливочного масла.

Соус и тесто нужно готовить в течение 30 минут при температуре 350°F, или пока сыр полностью не расплавится.

Обязательно посмотрите видео для полной инструкции!

Крутой рецепт, не правда ли?

Не забудьте поделиться статьей со своими друзьями!

источник

Самый популярный сейчас салат “Невеста”, в разы лучше любого оливье и шубы, просто объедение!

Превосходное блюдо, сочетающее в себе пикантный нежный вкус с потрясающим внешним видом!

Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком – будет вкуснее. Чем отварное филе. Майонез, желательно, возьмите низкокалорийный. Дерзайте в пробе нового вкусного салата!\

300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез

Как готовить салат «Невеста» с копченой курицей:

Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)

Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез

4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.

Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз.

Дать салату пропитаться несколько часов, приятного аппетита!

Источник

 

Паста академика Амосова: рецепт для иммунитета, проверенный не одним поколением!

Еще бабушка о нем рассказывала! «Витаминная бомба» на твоём столе.

Эликсир “бессмертия” на вашем столе, укрепит иммунитет и прибавит десять лет жизни.

Забота о здоровье и иммунной защите организма человека не зависит от времени года. Иногда она жизненно необходима, к примеру, после продолжительной болезни.

В аптеках предлагаются различные дорогостоящие средства, но проверить их состав мы не можем. Заплатить внушительную сумму за разрекламированный препарат – порой выкинуть деньги на ветер.

Есть средство, которое легко приготовить в домашних условиях. Хранится снадобье неограниченное время, а по количеству витаминов ему нет аналогов.

Академик Амосов первым приготовил состав и давал больным после операции для восстановления функций организма. Сейчас секрет эликсира здоровья уже не хранится в секрете. Ингредиенты для него продаются в магазине. А результат употребления витаминной смеси огромный!

Эликсир долголетия академика Амосова
возьмите полкило изюма;
полкило кураги;
полкило инжира;
полкило чернослива без косточек;
1 лимона с кожурой;
300 г грецких орехов.
Измельчите в комбайне или пропустите через мясорубку все продукты. К смеси добавьте полкило мёда и хорошо перемешайте.

Массу разложите в ёмкости (храните в холодильнике).

Употреблять пасту нужно перед каждым приёмом еды по 1 столовой ложке. Академик рекомендует есть эликсир 3 раза в день.

Простой рецепт достойный внимания. Источник микроэлементов и витаминов укрепит здоровье школьника, человека, занятого тяжёлым физическим трудом, верующего в пост, больного после и во время болезни, людей преклонного возраста.

Не забудьте поделиться этой статьей с подругами, пусть также подкрепят иммунитет своих близких.

источник

Вот какие продукты мешают добиться плоского живота и тонкой талии! ! И ни один спорт не поможет

Жировые накопления в области живота особенно неприятны для тех, кто стремится иметь стройную и подтянутую фигуру. Если тело относительно быстро худеет при соблюдении диеты и физических нагрузок, а талия никак не прорисовывается, то обратите внимание на питание. Возможно проблема легко решается исключением этих продуктов из рациона.

Мучные и кондитерские изделия

Это самые главные враги плоского животика! Все продукты, содержащие большое количество муки, неизбежно влекут за собой образование противного «жирка»! К таковым принято относить как хлеб и любые хлебобулочные изделия, так и сдобные плюшки или булочки, а также аппетитные пирожки с тортиками. Сладкая выпечка буквально изобилует быстро расщепляющимися простыми углеводами – в результате их попадания в организм чувство насыщения быстро покидает человека, и он снова и снова тянется за очередным пирожным. А продукты расщепления простых углеводов неизменно откладываются на его талии в виде жира. Особенно активно образованию жира на животе способствуют сдобная выпечка, мороженое, сладкое печенье, щедро сдобренные масляным кремом пирожные и тортики, а также шоколад и самые разнообразные джемы или варенья.

Сахар

Ради обретения плоского живота не помешает отказаться и от сахара, а также от тех продуктов, в которых он содержится в весьма солидных количествах. Кстати, к таковым относятся и магазинные пакетированные соки. Если совсем отказаться от сладкого никак не получается, можно попытаться заменить сахар медом – употребляемый в разумных количествах, этот натуральный продукт будет совершенно безвреден для фигуры.

Соль

Количество соли в организме тоже не должно быть слишком большим – соль наделена способностью задерживать воду, что в свою очередь может спровоцировать появление неприглядных отеков.

Картофель

Его допускается употреблять лишь в отварном виде, при этом в идеале клубни должны быть от свежесобранного урожая. Что касается любимой многими жареной картошечки, то она не только никоим образом не поспособствует похудению (более того, талия под воздействием картофельного крахмала будет только увеличиваться), но и не принесет совершенно никакой пользы организму.

Белый шлифованный

рис и манная крупа Крахмал, входящий в состав такого риса, далеко не самым лучшим образом сказывается на фигуре. Конечно, полностью исключать из рациона белый рис не стоит, но и чаще двух раз в неделю его тоже лучше не употреблять. Зато коричневый рис можно есть столько, сколько захочется. Что касается манной крупы, то ее тоже нужно внести в список запрещенных продуктов, иначе жир с живота не только не будет уходить, но и начнет прибывать.

Виноград и бананы

Как это ни парадоксально, но данные фрукты тоже могут спровоцировать увеличение жировых отложений на животе, так что не стоит чрезмерно ими увлекаться. Каши быстрого приготовления и мюсли От этих продуктов тоже лучше отказаться, так как они богаты простыми углеводами, к тому же после их употребления чувство голода довольно быстро возвращается. Мясные бульоны и жирное мясо Налегать на наваристые мясные бульоны – далеко не самая лучшая идея, ведь в них содержится много холестерина. Да и жирному мясу в рационе всех желающих обрести плоский животик тоже не место.

Майонез, колбасы, копчености и консервы

Активно препятствуют избавлению от жира на животе и майонез, а также всевозможные колбасы, копченая рыба, шпроты и самые разнообразные рыбные консервы. Данные продукты содержат поистине невероятное количество жиров и не приносят пользы организму.

Фаст-фуд

Помимо того, что фаст-фуд очень калориен, он еще способен тормозить происходящие в организме обменные процессы, ведь в нем содержится великое множество самых разнообразных искусственных добавок. А там, где замедлен обмен веществ, пища усваивается крайне неважно, в результате чего не приходится вести речь и о похудении.

От чего еще стоит отказаться?

Тем, кто действительно хочет избавиться от жира на животе, следует не только скорректировать свой рацион, но и полностью отказаться от алкоголя и сигарет. Особенно пагубно на вешнем облике живота сказывается пиво – недаром же в народе существует устойчивое выражение «пивной живот». Для того, чтобы сменить весь гардероб на вещи, размер которых превышает привычный на два или даже на три значения, достаточно ежедневно баловать себя пивком на протяжении полугода. Впрочем, на появление жира на животе влияют и все остальные алкогольные напитки – это обусловлено их способностью замедлять происходящие в организме обменные процессы.

На какие продукты стоит обратить свое внимание?

Несмотря на то, что красивый и плоский животик требует отказа от целого ряда вкусных, но совершенно не полезных продуктов, остается довольно много не менее вкусных лакомств, которые спокойно можно себе позволять. Это овощи (тыква, репа, помидоры с огурчиками, а также морковка и свекла), фрукты (мандарины, лимоны, дыни, сливы, арбузы, яблоки, персики, грейпфруты и апельсины) и ягоды (клубника с малинкой и клюква с черникой). Все эти дары природы могут похвастаться внушительным содержанием клетчатки, которая не переваривается организмом и всячески способствует его скорейшему очищению от скапливающихся в нем шлаков с токсинами. А как хороши и полезны свежие овощные и фруктовые салатики, просто не передать словами!

Есть лучше почаще, но понемножку. Отличным подспорьем в рационе станут и такие продукты, как рыба, яйца, нежирное мясо и творог – в идеале их следует сочетать с овощами либо фруктами. А самым лучшим завтраком будут каши – гречневая, пшенная, перловая либо овсяная. Особенно хорошо готовить их в пароварке. На обед можно скушать порцию вкусного овощного супчика и кусочком отварного мяса или рыбки. Что касается ужина, то его лучше заменить легким овощным салатиком.

Не помешает пить и достаточное количество воды – с ее помощью можно существенно улучшить обмен веществ. Кроме того, можно смело позволять себе минеральную воду, компоты, морсы и натуральные соки.

Чем заменить «вредные» продукты?

Для того, чтобы снизить энергетическую ценность любимых блюд, достаточно заменить запретные продукты на менее калорийные варианты. Например, вместо картофеля фри можно приготовить вкусное пюре или же просто отварить клубни, салатики вполне можно заправить растительным маслом, а не майонезом, а прекрасной альтернативой хлебу станут не менее вкусные хлебцы. Блюда из жирной свинины легко можно заменить кушаньями из нежирной телятины или говядины, а также из мяса птицы и крольчатины.

Отличным вариантом в данном случае станут и субпродукты (сердце, язык или печень) – в них гораздо меньше калорий, нежели в любом мясе, а польза от таких продуктов куда ощутимее. Что касается способа приготовления, то любые мясные блюда лучше всего тушить или отваривать. Если же захочется полакомиться сладким печеньем или пирожным, можно съесть хлебец с изюмом и сухофруктами, а порой можно позволить себе и небольшое количество кукурузных хлопьев.

Чем опасен жир на животе?

Популярная фраза «Тоньше талия – длиннее жизнь» имеет под собой очень веское основание, так как жир в области талии является не только эстетическим недостатком, но и представляет реальную угрозу для качества жизни и ее продолжительности. Более того, данная угроза была неоднократно подтверждена многочисленными исследованиями – как зарубежными, так и отечественными.

Чем меньше будет на животе жира, тем у человека выше вероятность никогда не столкнуться с такими опасными состояниями, как онкология, заболевания печени, диабет, астма, инфаркт или инсульт. Да и сложности с зачатием ребенка в данном случае тоже будут маловероятны. Висцеральный (то есть внутренний) жир не является инертной массой – он представляет собой поистине невероятное количество метаболически активных клеток, которые постоянно вырабатывают всевозможные химические вещества и около тридцати видов гормонов. При этом большая их часть может пагубно сказываться на состоянии кишечника, сосудов, сердца и печени.

Вицсеральное ожирение сопровождается целым комплексом проблем, частенько называемым метаболическим синдромом. По сути, жир в данном случае становится неотъемлемой частью эндокринной системы, приводя к нарушениям липидного и углеводного обмена, а чувствительность тканей к инсулину при этом резко снижается. К сожалению, от висцерального жира не получится избавиться ни с помощью обертываний, ни с помощью всевозможных спа-процедур, ни с помощью массажа. Именно поэтому гораздо проще предотвратить его появление, нежели потом пытаться от него избавиться. Однако не стоит отчаиваться, если жир на животе уже появился – он очень чувствителен к аэробной двигательной активности и к смене рациона питания (особенно к изменениям его калорийности и качества). А это значит, что стоит как можно скорее пересмотреть свой рацион!

источник

Оказывается, вот зачем опытные хозяйки засыпают противень солью! Теперь я тоже пользуюсь этим трюком

А вы знаете зачем нужно посыпать противень солью перед тем, как запекать в духовке мясо или курочку? Раскроем вам кулинарный секрет, который подымет ваши знания на новый уровень. Вы будете готовить не хуже шеф-повара в ресторане! И вот заем это нужно делать..

Если в духовке красуется румяная курочка, источающая божественный аромат, — похоже, в дом пришел праздник. Из кухни невозможно выгнать всех домашних, выпрашивающих хоть маленький кусочек для дегустации.

Мы не имеем права их разочаровывать! Чтобы все ваши ожидания оправдались, советуем прибегнуть к некоторым хитростям приготовления курицы. Благодаря этим лайфхакам цельная тушка получится сочной, мягкой в середине и поджаристой снаружи.

Советы по запеканию курицы

Для запекания целиком идеально подходит охлажденная тушка, которая не поддавалась заморозке, весом примерно 1,5 кг и не старше 1 года.

Форму для запекания лучше брать керамическую или чугунную: так курица не пригорит и пропечется равномерно. Хорошая альтернатива такой формы — фольга. Застелите большой противень несколькими слоями фольги крест накрест, затем поместите курицу и загните края, сформировав емкость с бортами.

Ставьте курицу в предварительно разогретую духовку, соблюдайте температурный режим 180–200 градусов. Устанавливая время запекания, учитывайте вес тушки: на каждый килограмм необходимо примерно 40 минут термообработки

Чтобы удостовериться в том, что блюдо готово, проткните грудку кончиком ножа и слегка надавите. Если появилась прозрачная жидкость без примеси крови, курица готова.

Поджаристая золотистая шкурка получится в том случае, если включить режим гриль за 10–15 минут до окончания приготовления или смазать курицу тонким слоем мёда.

Беспроигрышный вариант приготовления тушки — запекание на слое крупной соли. Возьмите 1 кг соли и распределите его по противню. Крицу разрежьте по центру грудки, натрите черным перцем и выложите на соль спинкой вверх. О том, что блюдо будет пересоленным, переживать не стоит: курица возьмет ровно столько соли, сколько необходимо.

Обычно брюшко курицы начиняют цитрусовыми, овощами или крупами. Если вы решили запечь курицу в чистом виде, влейте в середину немного воды. Такой трюк придаст мясу сочность и мягкость.

Теперь вы тоже знаете как приготовить курочку с удивительно вкусной хрустящей корочкой!

Источник