Приготовить вкусное лакомство можно буквально из минимума продуктов — всего из банки сгущенного молока и какао-порошка. В итоге получаются нежные шоколадные ириски, которые по вкусу не уступают покупным сладостям, а по цене обходятся в разы дешевле.
Что понадобится для приготовления:
- 1 банка сгущенного молока;
- 6 ст. л. какао-порошка;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- сотейник с толстым дном;
- форма для застывания десерта;
- пищевая пленка.
Пошаговый рецепт
- Перелейте сгущенное молоко в сотейник.
- Добавьте 4 ложки какао и хорошо перемешайте.
- Поставьте массу на медленный огонь и начните прогревать, постоянно мешая.
- Постепенно вводите сливочное масло.
- Когда смесь закипит, убавьте огонь и продолжайте помешивать еще около 10 минут — масса должна загустеть и приобрести насыщенный шоколадный оттенок.
Как довести десерт до готовности
- Подготовьте форму: застелите ее пищевой пленкой.
- Перелейте получившуюся массу в форму и аккуратно разровняйте.
- Сверху накройте пленкой и оставьте остывать при комнатной температуре.
- Переместите в холодильник минимум на полтора часа, чтобы десерт полностью застыл.
- Достаньте заготовку, аккуратно выньте из формы и нарежьте на небольшие кусочки.
- Перед подачей посыпьте оставшимся какао для аппетитного вида и легкой горчинки.
Простое угощение из сгущенки и какао не требует сложных ингредиентов и готовится без особых усилий. Такой десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также порадует детей и взрослых своим насыщенным вкусом.
