Орешки из песочного теста с разнообразными сладкими начинками — давно известное и до сих пор популярное и любимое лакомство. Формы для него предлагают многие магазины.
Ингредиенты:
1 стакан сахара
пачка сливочного масла
пакетик ванильного сахара
4 яйца
0,5 ч.л. соды
300 г муки
Изготовление печенья:
1.Сахар соединить со сливочным маслом, предварительно размягченным, добавить ванилин. Смесь размешать до однородности.
2.В смесь добавить яйца, взбитые с солью в пену.
3.Соду загасить.
4.В получившуюся жидкость высыпать муку и соду, быстро замесить тесто и поместить в холодильник на 1 — 1.5 часа для охлаждения и затвердевания.
5.Заполнить ячейки смазанной маслом формы тестом.
6.Испечь заготовки до коричнево-золотистого цвета.
7.Половинки от орешков охладить, затем наполнить любимой сладкой начинкой и соединить в орешки.
