Ингредиенты:
200 г масла сливочного;
100г сахара желательно мелкого;
1 яйцо ;
300г муки,соль и сода на кончике ножа;
немного цедры лимона.
Приготовление:
1.Масло и сахар растереть добавить яйцо и ещё все размешать ,затем положить соду причем ее надо погасить добавить несколько капель лимонного сока если сока нет погасите уксусом.
2.Добавляем муку и быстро замешиваем тесто причем долго месить не надо .
3.Тесто нужно собрать в комок и положить в холодильник на отлежку на 30 минут!
4.Наше тесто готово для разделки!
5.Вырезаем коржики смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 180 градус! Можно посыпать орешками или сахаром!
