Кто-то готовит оладьи с яблоками, кто-то с бананами, кто-то с фаршем… Рецептов любимых оладий столько, что буквально каждый сможет выбрать себе вкус по душе. А как насчет оладий со вкусом пиццы? Есть у нас такие! Завтрак, который приятно удивит ваших близких.
Тесто готовить будем самое простое: на кефире с добавлением щепотки соды для пышности. Остальные же ингредиенты выбирайте по их наличию в холодильнике. Кроме указанных, можете добавить нарезанные мелко оливки или шампиньоны, а ветчину заменить колбасой, сосисками или копченой курицей. На вкус оладий повлияет и вид зелени. Выбирайте, что вам больше нравится: базилик, петрушку, укроп, кинзу или зеленый лук.
Ингредиенты
Кефир 350 мл
Пшеничная мука 200 г
Сметана 2 ст. л.
Помидор 1 шт.
Ветчина 100 г
Зелень по вкусу
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу
Сода 1 щеп.
Твердый сыр 70 г
Приготовление
Сыр натрите, ветчину нарежьте кубиками. Помидор и зелень также мелко нарежьте.
Яйца взбейте со щепоткой соли. Добавьте сметану, кефир, соду, все нарезанные ингредиенты. Добавьте просеянную муку, соль, перец, перемешайте.
Жарьте до зарумянивания на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Рекомендуем всем любителям пиццы и не только им. Оглянуться не успеете — завтрак будет готов, а одной порции, поверьте, окажется мало. Поделитесь классным рецептом с друзьями!
