Вы, наверное, слышали о картофеле хассельбэк или яблоках хассельбэк. Если нет, то знайте, что это картофель разрезают тонким ножом на ломтики, но так, чтобы картофель сохранял свою форму (разрезают не полностью). Результат похож на что-то вроде аккордеона. Чтобы сделать блюда вкуснее, Вы можете между ломтиками добавлять масло или сыр и вообще то, что Вам по душе.
Но так готовят не только картофель. Сегодня мы расскажем вкусный рецепт для цыпленка хассельбэк, это понравится всей Вашей семье, уверяю! Это восхитительное блюдо очень легко приготовить. Прокрутите вниз, чтобы узнать, как приготовить блюдо, которое удивит всех во время обеда!
Курица хассельбэк — уникальный метод приготовления курицы. Если Вы поняли, о чем идет речь, то, скорее всего можете догадаться, что мы собираемся сделать с грудкой.
Вот ингредиенты, которые Вам понадобятся для приготовления курицы хассельбэк:
1 чайная ложка оливкового масла
1 ½ чашки свежего шпината
¼ чашки сыра рикотта
1 -2 куриные грудки
1/8 чашки тертого чеддера
Паприка
Соль, перец по вкусу
Теперь, для начала разогрейте духовку до 400 ° F.
В то время как печь прогревается, поставьте сотейник с маслом на среднем огне. Когда масло будет готово, нужно добавить шпинат и прожарить приблизительно от 3 до 5 минут, пока листья слегка не прожарятся.
Когда шпинат готов, добавьте сыр рикотта. Перемешайте и готовьте в течение еще 30 — 60 секунд. Снимите с огня и дайте остыть.
Возьмите очищенные куриные грудки. Сделайте надрезы примерно на расстоянии в 1 см друг от друга. Не забудьте, не нужно прорезать до конца, кусок должен остаться цельным! Именно так готовиться курица хассельбэк. Убедитесь, что нож уходит на3/4 глубины куска.
Совет: Не нужно сильно беспокоиться о том, как Вы нарезали, самое главное – не прорезать до конца. Потому что если Вы прорежете куски – то получится обычная нарезанная грудка.
А теперь добавьте между ломтиками смесь из сыра и шпината.
Теперь пришло время посолить и поперчить курицу. После этого, дайте курице немного времени на то, чтобы приправа впиталась, посыпьте сверху чеддером. Затем сверху добавьте паприку, это придаст неповторимый аромат и приятный оттенок.
Как только Вы сделаете все это, выложите грудку хассельбэк на противень и отправьте в духовку на 20-25 минут.
Когда Вы начнете замечать, что сыр расплавился, а из курицы вышла вся лишняя влага, значит, курица готова, можете подавать!
Подают такую курицу обычно вместе с блюдами из брокколи или коричневого риса, чтобы сделать здоровый и питательный обед. Этот рецепт будет по душе Вашим родным и близким. Вы можете порадовать любимых этим блюдом, как в будни, так и в праздники.
Вот что говорят люди об этом рецепте:
«Выглядит аппетитно! Не терпится попробовать самому приготовить!»
«Выглядит таким сливочным и сочным! Ням-ням!»
